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  • 明日香きくらげ 柚子搾りポン酢
奈良県 五條市相谷町

明日香きくらげ 柚子搾りポン酢

きくらげは食べる漢方とも言われビタミンDや不溶性食物繊維が特に豊富。白きくらげは植物性コラーゲンが豊富で「食べる美容サプリ」と呼ばれている。
提供元
(株)アスカグリーンファーム

みんなの感想

4件の感想
  • アルママ
    2018/04/13
    カリコリとした食感が中華にも和食にもあい大好きなきぐらげ♡でも約97%が輸入品であり、キクラゲ単体で購入したことはこれまでありませんでした。こちらは残りわずか3%に入る大変貴重な純国産きくらげ。しかもすぐお隣の奈良県産!?さらにはなんと、『幻の白いきくらげ』まで!こんなに身近なところで栽培されているのに貴重過ぎて初めて知りました。
    素材の味を楽しむべく、湯通ししたものをセットのポン酢で頂きました。
    食感はもちろんのこと、『あれ?きくらげってこんな味がするものだったけ?』と驚きの旨味がありました。
    楊貴妃が好んだと言われ、美容にも大変よいきくらげ。国産の安心農家さんのものなので化学物質への不安も無く、大変美味しく頂きました♡
  • みーちゃんも
    2017/12/28
    とっても良かったです。
    ありがとうございます。
  • ラム
    2017/12/19
    柚子の風味がすごくして、柚子好きの私としては満足です。鍋の季節にぴったりでした。キクラゲが好きなので応募して白キクラゲをどのように料理しようか悩み中です。
    料理のレシピの冊子もあったの役立てたいです。
    贈答品としても喜ばれそうだと思いました。

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