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  • ソイガトーショコラ
高知県 四万十市中村大橋通

ソイガトーショコラ

石臼を廻して手で絞り豆腐を作っている豆腐店。おからを主原料に極シンプルな素材で作りました。しっとり、ビターで濃厚、でもヘルシーな口当たり♪
提供元
まぁ坊豆腐店

みんなの感想

11件の感想
  • KAO
    2018/01/24
    「めちゃくちゃ美味しいです」。この一言が書きたくて堪らなくなる程の極上ガトーショコラです。おからが好きで、おからスウィーツの美味しさをみんなに知ってもらいたいと思い、応募しました。期待して到着を待っていましたが、期待以上どころか期待の遥か上を超えてくるガトーショコラでした。白い箱に入っており、開けると掌に乗った大豆と石臼の可愛いポストカードに書かれた手書きのメッセージが目に飛び込んできます。まぁ坊豆腐店様の丁寧な心配りにじんわり温かな人柄を感じ、早く食べたい気持ちに駆られます。母が横から「まぁ坊豆腐店?なんでお豆腐屋さんなのにガトーショコラなの?」と、おからのスウィーツを食べたことがないため不思議そうに聞いてきました。包装紙に包まれたガトーショコラをよく見ると、なんと保存用の密封袋に入っています。これまで沢山のギフトを頂いてきましたが、保存用密封袋付きのケーキは初めてでビックリしました。ここまで細やかな気配りをギフトを見て感じたことはありませんでした。包装紙を開けるとチョコレートのこんがり香ばしい匂いが漂い、芸術的な焼け具合のガトーショコラを見ると、「めちゃくちゃ美味しそう」と、また横から顔を出してきた母と声がハモってしまいました。隣で目をキラキラさせながら食べたいオーラ全開の母と早速切り分けて食べると、「おからを使っているとは思えない。しっとりしているのに、口に入るとほろほろ口溶けする。極上だわ」思わず言葉がついて出る程の衝撃でした。バターも小麦粉も使用していないのに濃厚なコクがあり、ところどころナッツのような風味もします。これがまさかのおからと石臼挽きで最後に残った大豆と知り、市販のお豆腐やおからとは全く別次元の濃厚なおからにビックリ。チョコレートを使わず、カカオマスからガトーショコラを作っているので、チョコレート専門店のクオリティでありながら、ここでしか食べられないおからを使ったガトーショコラです。来月はバレンタインデーがあるので、好きな人やお友達、自分用に購入するのも良いですね。甘さ控えめで健康にも良く、高級感があり心配りの行き届いたソイガトーショコラ。プレゼントした方にも喜ばれること間違いなしだと思います。私も自分用とバレンタインのプレゼント用にお取り寄せしようかなと思っています。健康に気を使われる方や本物を味わいたい方におすすめな一品です。素晴らしいお品物を提供して頂き、ありがとうございました!
  • はな
    2018/01/17
    G交換しました。しっかりチョコの味はしますが重くなくて、しっとりほろりな食感で子供達も美味しい❗️とあっというまになくなってしまいました。バターも小麦粉も使っていないとは思えない美味しさです。ヘルシーだしまた食べたいです(^ν^)
  • 名奈
    2018/01/14
    率直に言うと、とても美味しかったです!美味しく食べる方法が書いてある紙を同封してくださったり、保存できるジッパーバッグに入っていたことに、作り手の方の食品に対する愛情を感じました。食べてみると、とても濃厚でほろ苦い味が印象に残りました。おからから出来ているので健康的で、女子には嬉しいケーキでした。もう一度、購入して食べたいです!

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