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  • 釜玉がおいしい麺通堂
香川県 丸亀市

釜玉がおいしい麺通堂

比較的新しい建物で、古くからあるうどんというよりは新しいお店のようです。釜玉がとても売りということで、頼んでみました。釜玉とは釜から茹で立てのうどんを丼によそってもらい、生卵と汁を絡めて食べるというものなのですが、これがめちゃめちゃ美味しいです。釜玉専用のタレと熱々のうどん、半熟の玉子のハーモニーが最高でした。

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