ごちコレビューHOME

ごちコレ詳細

検索
  • 醸造蔵 醤油味噌セット
長野県 飯田市

醸造蔵 醤油味噌セット

応募期間中
あと
1日
江戸時代から手造りにこだわる信州の味。全て自社工場にて、国産原料の仕入・加工・熟成・製品に至るまでこだわりを持って造っています。
提供元
有限会社 松岡屋醸造場

みんなの感想

11件の感想
  • みやち
    2017/12/05
    スタンダードタイプ味噌と超熟タイプ味噌を食べ比べてみましたが見た目の色も違いますが味もかなり違いました。見た目の色が超熟の方が濃いので味も濃いのかと勝手に思っていましたがスタンダードタイプの方が塩味を強く感じ濃く、超熟の方がまろやかで口当たりが優しく感じました。いずれにせよどちらもとても美味しいお味噌でしたので、最近ではもっぱら出汁パックを使ってお味噌汁を作っていますが久しぶりに張り切って煮干しとかつお節で丁寧に出汁をとりスタンダードと超熟を半々くらいの割合でお味噌汁を作ったところお味噌の香りが良く甘味とコクもあり後口はスッキリしたとても美味しいお味噌汁が出来上がり(手前味噌ですが(^^;;)夫に大変喜んでもらえました♬次回いつもの出汁パックで作ったお味噌汁もやはりお味噌が美味しいので変わらず美味しかったですが(笑)具によってお味噌の割合を変えたりもできるので2種類あると便利です。お味噌汁だけではなく色々な料理に活用させていただこうと思います。フルーツ醤油はどちらもさっぱりしていてりんご醤油にオリーブオイルを混ぜてドレッシングとしていただいたり、柚子醤油はそのまま焼き魚に垂らしたりと大活躍です!抗酸化タイプのボトルというのも嬉しいです!食卓を楽しくしていただける良いお品物を本当にありがとうございました!
  • めめんた
    2017/11/28
    お味噌もお醤油も、とても美味しかったです。とくにお醤油は、ドレッシングにしても、豚カツにかけても、よく料理に馴染んでいました。刺し身や煮物のような和のテイストがベースにありの、洋にも対応できる優れものです。りんごもゆずも醤油に合うのか、と思いましたが、合うんですね。老舗の長い歴史のなせるわざなんだなぁ、と感心しつつ頂いています。お味噌も、流石に美味しい。昔ながらの、それでいて今ではお目にかかれない日本の食卓の味。お味噌汁だけは、美味しい!!と言って貰えてます(ちょっと複雑な気分ですが…)。ありがとうございました。
  • しげる
    2017/11/13
    信州味噌大好きです。香りがよくシンプルなお味噌汁がとても上品に仕上がりました!
    リピ決定ですo(*⌒―⌒*)o

他の人はこんな商品も見ています

他の応募期間中の商品

同じ都道府県の商品

同じカテゴリの商品