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  • あぶらぼうず 味噌漬
神奈川県 三浦市

あぶらぼうず 味噌漬

アブラボウズは、カサゴ目ギンダラ科の深海魚。脂の乗った甘みのある白身は、味噌漬けや粕漬けにして焼いて食すのがもっとも旨いと評判です。

みんなの感想

21件の感想
  • ゆらゆら
    2017/03/22
    味が濃くおいし美味しく頂けました。
  • ヴィヴィアン
    2017/03/03
    初めて食べるお魚なので楽しみにしていました。身は脂がのっているのでしっとりとやわらかく、味噌漬けの味もとても良くて大変美味しくいただきました。ありがとうございました。
  • 夢いっぱい
    2017/02/26
    テレビ番組で紹介されていたので、「食べてみたいねぇ」と言っていたら当たって大喜び!名前どおりすごく脂が乗ってました。銀むつをプリプリにしたような食感で、味噌の味も秀逸です。

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