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  • 信州のおいしい生そば
長野県 木曽郡木曽町

信州のおいしい生そば

信州産そば粉と国内産小麦粉を使用した蕎麦。蕎麦の香りをしっかり堪能できる、香り高い薮そば。
提供元
株式会社信州霧しな

みんなの感想

202件の感想
  • よっし〜
    2019/02/24
    細い麺が食べやすく、食感も良く、何よりも美味しかったです。また食べたいです。
  • なゆら
    2019/02/11
    歯ごたえも風味も良い、とても美味しいお蕎麦でした。
  • やまぽん
    2019/02/09
    可愛い風呂敷に包まれたお蕎麦が届きました。風呂敷は息子がマントにして遊んでました、こちらも可愛く活用させて頂きます。
    お蕎麦は家族全員大好き、さらに香りのしっかりした田舎そば、頂くのが楽しみでした。どうやって頂こうか迷いましたが、同封されていた茹で方や食べ方の紹介を見て、ざるそばにしよう!と決定。わさびをのせる食べ方を知ってから夫婦でハマっていて、是非香りの良い蕎麦で頂きたいと思ったのです。
    短時間で茹で上がり、香りも良くツヤツヤ。少しかために茹でました。つゆもセットになっているので助かります。ちょっと良いわさびを用意して、蕎麦にのせ、つゆをつけてつるつると。
    蕎麦の香りとつゆの旨み、わさびのツンとした辛み。これですよーお蕎麦はこのバランスが美味しくて!あっという間に無くなってしまいました...もっと食べたかったくらい。
    蕎麦を使ったコロッケや郷土料理のお蕎麦も紹介されていて、こちらも興味津々。観光がてら立ち寄りたい、とても雰囲気のあるお店でしたので、是非伺いたいと思いました。
    美味しいお蕎麦ありがとうございました!是非またお世話になりたいです。

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