今や"Ｂ級グルメ"でおなじみとなった青森県南部地方の郷土料理"せんべい汁"。　ツルツル、モチモチの不思議な食感が楽しめる。

青森県八戸地方の郷土料理「いちご煮」。「うに」が潮汁に沈む様が、朝もやにかすむ「野いちご」のように見えることから名付けられた。

富士山の麓で、のびのび育てた【富士ヶ嶺ポーク】を使用した、白いソーセージ。DLG2012にて金賞受賞。

安心安全地元調達食材を使用した、大好評な手作り朝食バイキング！快適な客室（全室12㎡以上）！大浴場（男女入替制）！

カツオ、サバは紀伊長島漁港水揚げを使用。サンマは北海道産を使用。もちろんこだわりの無添加無着色！ごはんがどんどんすすむごっつぉのセットです。

世界自然遺産白神山地と日本海の恵みで育った、青森県深浦産わかめ100％のミネラル豊富な低カロリー麺。カロリーの気になる方にオススメ。

ロース肉を贅沢に使用した「ソースカツ丼」（840円）。少し酸味を利かせたオリジナルソースがカツにもご飯にもよく合います。

良質のごまと独自の葛を丹念に練って作り上げた、本格派の香ばしい風味となめらかな舌ざわりのごまどうふです。

福井県産の米を使用するなど、素材にもこだわった「玉子カツ丼」（700円）。ふんわり仕上げた玉子の柔らかさが上品な味わいです。

ノンカフェインで体に優しい飲み物として注目されている麦茶。飛騨高山で育ったA等級の大麦だけを使用しました。夏は冷やして、冬はあたためて。

新潟の酒粕を使った酒粕ジェラート「ホンノリカスカナ」。フローズンヨーグルトのような味わいの全く新しいジェラートになりました。

天草の海で育てた、アジ類の中では最高級とされるシマアジ。本来のおいしさを存分に活かし生ハム様に仕立てて、究極の味わいと食感が堪能できます。