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  • 丁字麩
滋賀県 近江八幡市

丁字麩

全国でも珍しい四角い形が、丁字麩の特徴です。煮崩れしにくく、なめらかで、モチモチした食感が自慢。お料理には勿論、軽くトーストするのもお勧め。

みんなの感想

10件の感想
  • ロッキーさん
    2016/07/10
    麸は和食文化を支える食材ですね。加工次第で肉の様に戴けますし、すき焼きに入れてもとても美味しく戴けます。幅広く使用可能な食材で、特にそのなかでも、近江の麸は素晴らしく、大変美味しく戴きました。有難う御座いました。
  • はにゃこ
    2015/07/05
    たっぷりといろんなお麩がたのしめました。
    お麩って、地方色でるので大好きです(^o^)/
  • ♡あひる♡
    2015/07/04
    鯉の生まれ変わり?と思うほど麩が大好きな息子が当選に大喜びしました♡
    煮物にお味噌汁にお吸い物に、美味しくいただいております(^^)

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