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  • 名物いでゆむし羊羹2本セット
静岡県 伊東市

名物いでゆむし羊羹2本セット

初代からの製法を頑固に守り続け、一つ一つ丁寧に蒸しあげた手作り栗蒸羊羹です。甘さ控えめで素材自体の味が楽しめモチモチとした食感が特徴です。
提供元
株式会社伊豆柏屋

みんなの感想

454件の感想
  • ぶー
    2018/07/12
    上品な甘さでとても美味しかったです。また食べたいです
  • シャムおやじ
    2018/06/29
    普通の真空パックのようかんは小豆の持つえぐ味までパックしますが、竹の皮がえぐ味を吸収するのか雑味がありません。

    さらに竹の皮の香りがようかんに移り、風味を豊かにしています。また余分な水分を逃すのか引き締まった歯応え、モッチリな食感。

    飾り気なく素朴でありながら、竹の皮を上手く使いこなした職人気質あふれる逸品。匠の味に出会えたようかんでした。

    好みは千差万別なので、このようかんが一番とは言いません。ただ、今まで食べて美味しかったようかんの上位には必ず入ると思います。
  • あっちゃん
    2018/06/25
    甘さも程々で 名古屋のういろうに にてる感じが しました。 ただ 家族で切って食べると くりが入っている人とない人が出てきて お客様に出すときには気を付けないとと思いました。日持ちがもう少し長いとお土産に使いやすいなとおもいました。

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