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  • ヒバーチ
沖縄県 石垣市

ヒバーチ

八重山を代表するスパイス、世界でも希少種の甘い香りの島胡椒。甘さと辛さが同居したトロピカルな逸品!料理のアクセントにも使える万能調味料。

みんなの感想

7件の感想
  • みんた
    2016/12/26
    いろいろなお肉料理に使わせていただきました。ありがとうございました(^_^)
  • トントントマト
    2015/05/08
    スパイスとしてお肉との相性が良さそうです。ハーブのように独特な香りがしますが、お料理に使ってもほんのり香る程度なので色々使えそうです!
  • さっちん
    2015/04/30
    独特な香りがクセになりました。
    料理にかけるとエスニックな風味になって普段と違う味わいが楽しめました。
    最近はコーヒーに入れるのがお気に入りです。
    脂っこい料理の後にスッキリできるので、食後にもピッタリです。
    今度他のシリーズも購入してみようと思います。

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