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  • キリンサイ~奇跡の海藻~
高知県 土佐市

キリンサイ~奇跡の海藻~

高知で生まれた奇跡の海藻と言われています。カリウム・鉄・カルシウムなどのミネラル分が豊富。最近の研究ではレクチンなどの機能性成分が多く含まれることがわかり、皮膚の活性化や抗がん作用が注目されています。粉末化したものもあり、食品や化粧品の成分の分離を防ぐつなぎ役として活用されています。粉末をシフォンケーキに入れると、もちもち感がアップし、化粧水に使うと粘りが出て、しっとりした肌に感じます。

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